Der P12E steht für eine neue Generation von Spezialitätenröstern. Das Modell ist mit einer Reihe hochmoderner technischer Features ausgestattet, wie beispielsweise der neuen Software mit erweiterter Funktionalität. Das Design des P12E ist einzigartig für jede Rösterei. Der P12E überzeugt mit einer Chargengröße von 12 Kilogramm und einer Röstkapazität von 40 Kilogramm Röstkaffee pro Stunde.

Der P12E verfügt über die gleichen fortschrittlichen Features wie das bisherige gasbeheizten Modell. Das elektrische Heißluftgebläse reagiert so unmittelbar wie ein Gasbrenner, ohne jede Verzögerung der Reaktionszeit. Es braucht weder Zeit zum Abkühlen noch zum Aufheizen wie herkömmliche Heizelemente. Röstzeiten und Flexibilität sind daher direkt vergleichbar und Röstergebnisse des gasbeheizten Rösters können bei gleichbleibend hoher Qualität und Reproduzierbarkeit sicher auf den neuen Elektroröster übertragen werden.

Der P12E sichert zukunftsorientiert einen nachhaltigen und im Optimalfall nahezu CO2-freien Betrieb. So kann die Bohne vom Erzeuger bis in die Tasse bestmöglich fair und nachhaltig produziert und gehandelt werden.