DER PROBAT P12E - DER ELEKTRISCHE SPEZIALITÄTENRÖSTER
Unser Kaffeeröster, Kaffeesommelier & Connaisseur Ronny Alber ist Meister seines Fachs und hat über viele Jahre hinweg ein Augenmerk für die Ansprüche an einen optimalen Röstofen entwickelt. Seine Expertise hat den P12E aus dem Hause PROBAT als absoluten Favoriten bewertet. Das (P12)E steht für den elektrischen Betrieb.
Der P12E steht für eine neue Generation von Spezialitätenröstern. Das Modell ist mit einer Reihe hochmoderner technischer Features ausgestattet, wie beispielsweise der neuen Software mit erweiterter Funktionalität. Das Design des P12E ist einzigartig für jede Rösterei. Der P12E überzeugt mit einer Chargengröße von 12 Kilogramm und einer Röstkapazität von 40 Kilogramm Röstkaffee pro Stunde.
Der P12E verfügt über die gleichen fortschrittlichen Features wie das bisherige gasbeheizten Modell. Das elektrische Heißluftgebläse reagiert so unmittelbar wie ein Gasbrenner, ohne jede Verzögerung der Reaktionszeit. Es braucht weder Zeit zum Abkühlen noch zum Aufheizen wie herkömmliche Heizelemente. Röstzeiten und Flexibilität sind daher direkt vergleichbar und Röstergebnisse des gasbeheizten Rösters können bei gleichbleibend hoher Qualität und Reproduzierbarkeit sicher auf den neuen Elektroröster übertragen werden.
Der P12E sichert zukunftsorientiert einen nachhaltigen und im Optimalfall nahezu CO2-freien Betrieb. So kann die Bohne vom Erzeuger bis in die Tasse bestmöglich fair und nachhaltig produziert und gehandelt werden.
KONSTANT HOHE KAFFEEQUALITÄT
Thermoelemente zur Erfassung maschinen- und prozessbezogener Daten ermöglichen eine optimale Kontrolle über den Röstvorgang für konstante und reproduzierbare Röstergebnisse.
FLEXIBILITÄT
Der erweiterte Chargengrößenbereich und individuell regulierbare Frequenzumrichter ermöglichen maximale Flexibilität bei der Aromaentwicklung unterschiedlicher Kaffeesorten. Der einstellbare Kühlsiebauslass bietet vielfältige Installationsmöglichkeiten.
EFFIZIENZ
Der gleichzeitig ablaufende Röst- und Kühlprozess verkürzt Zykluszeiten. Die optimierte Wärmeisolierung sorgt für besondere Energieeffizienz.
INDIVIDUALITÄT
Der traditionelle Look kann je nach persönlicher Vorliebe durch Anpassung der Farbe des Röstmaschinengehäuses, der Haube sowie unterschiedlicher Frontdesignteile individuell abgerundet werden - garantiert einzigartig für jede Rösterei.